生活中我們發(fā)現(xiàn)，蘋果削開一半，暴露在空氣中，你會發(fā)現(xiàn)削開的部分會慢慢變黃，這就是平常我們說的氧化。在地球上，只要有氧氣的存在，就會有氧化，氧化無處不在，無論是植物還是動物或者是某個物體，都會有氧化這一過程。
我們?nèi)嗣刻於家胙鯕?，除了正常使用以外，多余的氧氣?jīng)過氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生自由基，國際上公認(rèn)自由基是使人產(chǎn)生衰老的原因，人上了年紀(jì)以后，自身清除自由基的能力就會下降，衰老就會加速，那么如何清除自由基呢？
許多長壽的人都會有自己的秘訣，其實許多秘訣很簡單，甚至不能稱為秘訣，但是卻行之有效。
那么最有效的抗氧化物是什么？有人說天然蝦青素，有人說維生素C和E，胡蘿卜素類等等；而現(xiàn)在最安全有效的抗氧化劑是氫分子。
氫氣，人們常識中的一種可燃?xì)怏w，近年來，研究人員卻更多地發(fā)現(xiàn)了其所具有的獨特的抗氧化作用，其在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域、大眾健康領(lǐng)域的應(yīng)用研究越來越深入?？梢灶A(yù)知，作為一種新型的、優(yōu)良的抗氧化劑，其保健作用會為越來越多的公眾所熟知。氫氣抗氧化作用的快速傳播，或?qū)噭游覈翋灹嗽S久的保健產(chǎn)業(yè)。
氫作為一種新型抗氧化劑應(yīng)用于人類健康領(lǐng)域
2015年第二屆氫分子生物醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)交流會暨中國醫(yī)促會氫分子生物醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會第二次會議”在北京召開。來自我國臺灣的美國自由基生物醫(yī)學(xué)學(xué)會院士劉燦榮教授、韓國延世大學(xué)、美國氫分子研究所、第二軍醫(yī)大學(xué)、北京同仁眼科中心、北京工業(yè)大學(xué)等大學(xué)等醫(yī)院及研究機構(gòu)的專家學(xué)者從不同角度闡述了氫氣對人體健康的作用。
近年來，各國專家學(xué)者更加專注于對氫分子生物學(xué)效應(yīng)的研究和發(fā)現(xiàn)，并相繼發(fā)表多篇論文。截至目前，該領(lǐng)域發(fā)表的文章共600多篇，其中中國280篇、日本232篇、美國121篇。
隨著氫分子生物醫(yī)學(xué)研究的迅猛發(fā)展，我國對該領(lǐng)域科研項目的扶持力度也逐年增加。截至2014年8月，氫分子生物學(xué)效應(yīng)研究項目已經(jīng)獲得“國家自然科學(xué)基金項目”41項，僅2014年新獲批項目就達(dá)10項，總資助額為361萬元。這相比于2009至2013年平均每年8項的數(shù)字，對中國學(xué)者來說，無疑是個可喜的現(xiàn)象。
中國醫(yī)促會氫分子生物醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會主任委員、《氫分子生物學(xué)》作者、第二軍醫(yī)大學(xué)孫學(xué)軍教授，長期從事各類氣體生物學(xué)效應(yīng)和潛水醫(yī)學(xué)研究，尤其最近幾年的研究內(nèi)容聚焦于氫分子生物學(xué)效應(yīng)，主持氣體醫(yī)學(xué)研究為主題的國家自然科學(xué)基金課題3項，發(fā)表氫分子醫(yī)學(xué)相關(guān)的SCI論文60余篇。
孫學(xué)軍教授介紹說，氫作為一種新型抗氧化劑具有獨特的優(yōu)點。首先，氫的還原性比較弱，只與活性強和毒性強的活性氧反應(yīng)，不與具有重要信號作用的活性氧反應(yīng)，這是氫選擇性抗氧化的基礎(chǔ)。其次，氫本身結(jié)構(gòu)簡單，與自由基反應(yīng)的產(chǎn)物也簡單。
例如，與羥自由基反應(yīng)生成水，多余的氫可通過呼吸排出體外，不會有任何殘留，對身體無毒副作用。再者，氫的分子量低，可以通過血腦屏障，也可自由擴散到細(xì)胞的任何位置，甚至是細(xì)胞核和線粒體。最后，氫的制備容易，價格低廉。
因此，作為一種有選擇性、無毒、無殘留、價格便宜的抗氧化物質(zhì)，氫氣具有良好的應(yīng)用前景，特別是由于氫氣本身極大的生物安全性，使得氫氣有望成為臨床治療和健康保健的新手段，方法主要包括呼吸氫氣、注射富氫溶液和飲用富氫水。
我們知道氧氣是氧生物維持生命不可或缺少的物質(zhì)。氧氣之所以重要和不可缺少，是因為氧氣是人體內(nèi)唯一的電子最終接受體，沒有氧氣，細(xì)胞就不能持續(xù)進行物質(zhì)和能量代謝，就不能從營養(yǎng)物質(zhì)中獲得供機體一切生命活動所需要的能量。
但是，任何事情都具有兩面性，氧氣也不例外，當(dāng)人體長期呼吸體積分?jǐn)?shù)超過50%的氧氣，就可能產(chǎn)生毒性，甚至引起肺損傷。這種因吸氧氣導(dǎo)致的毒性就是肺氧中毒，呼吸氧分壓超過304kPa(3atm)的高壓氧則可以導(dǎo)致腦型氧中毒。目前認(rèn)為，氧氣的毒性是由于身體內(nèi)產(chǎn)生了過多的活性氧。
要了解活性氧，首先要了解自由基。所謂自由基，是指那些擁有不成對電子的化學(xué)基團，可以是離子、分子、也可以是原子。
眾所周知，原子是一切元素的基本單元，分子是由原子組成的，組成分子的原子是由原子核和核外電子組成，而電子的數(shù)量和分布是有規(guī)律的，其中一個重要的規(guī)律就是成對趨勢。如果電子不成對，則容易接受或失去一個電子的物質(zhì)，接受電子是被還原，失去電子是被氧化，因此自由基是具有比較強的氧化性或還原性的物質(zhì)。
活性氧是指那些含氧的具有比較強的氧化或還原性質(zhì)的自由基和非自由基的衍生物，體內(nèi)最常見活性氧是超氧陰離子、過氧化氫和一氧化氮?？梢赃@樣理解，活性氧是需氧生物如人體內(nèi)具有強烈反應(yīng)活性的含氧基團。
基于上述一些認(rèn)識，如果按照過去的思路采用強還原物質(zhì)（如維生素類）來清除活性氧治療疾病是不完整的。因為強還原劑會不加選擇的清除那些含量高、活性弱、對機體有利的活性氧，而不可能針對性地清除含量少活性強對機體有害的活性氧。
大量生物學(xué)研究表明，氫氣具有選擇性中和自由基和亞硝酸陰離子的作用，這是氫氣對抗氧化損傷治療疾病的基礎(chǔ)。
研究表明，氫氣能治療的疾病類型非常多，例如惡性腫瘤、結(jié)腸炎、一氧化碳中毒后腦病、腦缺血、老年性癡呆、帕金森病、抑郁癥、脊髓損傷、皮膚過敏、2型糖尿病、急性胰腺炎、器官移植損傷、小腸缺血、系統(tǒng)炎癥反應(yīng)、放射損傷、視網(wǎng)膜損傷和耳聾等。
氫氣的各種生物學(xué)作用是相互關(guān)聯(lián)的，不是孤立作用的。因此，氫氣的保健價值是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)中最全面和最復(fù)雜的。因為氫氣安全，沒有任何毒副作用，堅持使用能實現(xiàn)自我保健、美容抗衰、預(yù)防疾病、改善亞健康。
